Corso di Formazione HACCP: Igiene e Sicurezza nei Processi Alimentari

Il corso di formazione HACCP si concentra sull'importanza dell'igiene e della sicurezza alimentare nei processi di produzione. Gli partecipanti impareranno a identificare i rischi per la salute legati al cibo, ad implementare misure preventive e a gestire eventuali emergenze. Verranno fornite nozioni teoriche sui principi dell'HACCP e esempi pratici su come applicarli in diverse situazioni. Il corso prevede sessioni interattive, studi di caso e simulazioni per mettere alla prova le conoscenze acquisite. Alla fine del corso i partecipanti saranno in grado di pianificare, implementare e monitorare un sistema HACCP efficace, garantendo la conformità alle normative vigenti e la sicurezza degli alimenti prodotti.