Corso di formazione su HACCP: Analisi dei Rischi Alimentari

Il corso FORMATORE HACCP fornisce una formazione approfondita sull'Analisi dei Rischi Alimentari, con focus su normative e procedure per garantire la sicurezza alimentare. Gli allievi acquisiranno competenze pratiche e teoriche per identificare, valutare e gestire i rischi legati alla produzione e manipolazione di alimenti, conformemente alle linee guida internazionali. Il programma include moduli su igiene degli alimenti, controllo della temperatura, conservazione e trasporto sicuro degli alimenti. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di svolgere un ruolo attivo nella prevenzione di contaminazioni alimentari e nel mantenimento degli standard qualitativi richiesti dalle autorità sanitarie.