Il Decreto Legislativo 81/08 ha introdotto l’obbligo per tutti i lavoratori del settore del commercio al dettaglio di pesci, crostacei e molluschi di conseguire il patentino diisocianati. Questo corso di formazione è finalizzato a garantire la sicurezza sul lavoro in un settore che presenta specifiche criticità. L’aggiornamento del corso risponde alla necessità di tenere conto delle nuove modalità operative legate all’esercizio online dell’attività. Con l’avvento dei canali digitali, sempre più esercizi specializzati nel commercio ittico si sono sviluppati sul web, offrendo una vasta gamma di prodotti freschi e congelati ai consumatori. Il corso si propone quindi di fornire agli operatori le competenze necessarie per affrontare le sfide legate alla vendita online dei prodotti ittici. Saranno trattate tematiche come la gestione delle consegne, il controllo della catena del freddo durante il trasporto e l’imballaggio adeguato per garantire la qualità dei prodotti consegnati ai clienti. Inoltre, verranno approfondite le norme sulla tracciabilità degli alimenti, fondamentali per assicurare ai consumatori la provenienza e la sicurezza degli stessi. I partecipanti impareranno ad utilizzare strumenti informatici specificamente dedicati alla gestione delle etichette e dei codici a barre, che consentono di monitorare il percorso del prodotto dalla pesca o dall’allevamento fino al consumatore finale. Un altro aspetto fondamentale sarà l’analisi dei rischi legati all’esercizio online, come la sicurezza informatica e la protezione dei dati personali. Saranno fornite linee guida su come prevenire frodi e attacchi informatici, garantendo così la fiducia dei clienti nell’acquisto online di pesci, crostacei e molluschi. Il corso si svolgerà in modalità mista, offrendo lezioni teoriche online accessibili attraverso una piattaforma dedicata e sessioni pratiche in presenza presso laboratori specializzati. Questo permetterà agli operatori di acquisire sia le conoscenze teoriche necessarie sia le competenze pratiche per gestire con successo un esercizio specializzato nel commercio ittico online. Al termine del corso, i partecipanti saranno sottoposti ad un esame finale per ottenere il patentino diisocianati aggiornato. Questa certificazione attesterà la capacità degli operatori nel rispettare le normative sulla sicurezza sul lavoro nel settore specifico del commercio al dettaglio di pesci, crostacei e molluschi online. In conclusione, l’aggiornamento del corso di formazione patentino diisocianati è indispensabile per affrontare le nuove sfide legate al commercio ittico online. Garantire la sicurezza sul lavoro e la qualità dei prodotti consegnati ai clienti è fondamentale per il successo di un esercizio specializzato in questo settore.
Aggiornamento corso di formazione patentino diisocianati: sicurezza sul lavoro nel commercio al dettaglio di pesci, crostacei e molluschi online
