Per mettere in regola la propria azienda nel settore delle attività assicurative, il datore di lavoro deve adottare una serie di provvedimenti in materia di sicurezza sul lavoro e sicurezza alimentare HACCP. Innanzitutto, è fondamentale fornire al personale una formazione adeguata riguardo alle norme sulla salute e alla prevenzione degli incidenti sul luogo di lavoro. Questa formazione può riguardare l’uso corretto dei dispositivi di protezione individuale, le procedure per gestire situazioni d’emergenza o ancora le corrette pratiche igieniche nell’ambito dell’HACCP. Inoltre, il datore di lavoro deve redigere una serie di documenti obbligatori per la sicurezza sul lavoro e l’HACCP. Tra questi troviamo il Documento Valutazione dei Rischi (DVR), che identifica i rischi presenti nell’azienda e le misure preventive da adottare, nonché il Piano Operativo per la Sicurezza (POS) che definisce le modalità operative dell’azienda in caso d’emergenza. Per quanto riguarda l’HACCP, è necessario istituire un sistema documentato che comprende un manuale operativo con tutte le procedure relative all’igiene e alle buone prassi nella manipolazione degli alimenti. Infine, è importante ricordare che queste misure devono essere costantemente aggiornate ed integrate nel tempo per garantire la massima sicurezza sia per i dipendenti che per i clienti dell’azienda.
La sicurezza sul lavoro e alimentare HACCP nelle attività assicurative: obblighi del datore di lavoro e formazione del personale
