Informazione online in merito alla Sicurezza sul Lavoro grazie ad ESFA


A causa dei recenti allarmismi che hanno creato disagi e preoccupazione dei consumatori in merito allasicurezza alimentare di alcuni prodotti, l’EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare) ha attivato un servizio di consulenza per tranquillizzare i cittadini.

La salute del consumatore non deve essere messa a rischio a causa di comportamenti scorretti delle aziende produttrici di alimenti: le imprese che trattano prodotti alimentari devono rispettare a dovere le norme igieniche previste dalla legge e garantire la tutela del consumatore attraverso l’autocontrollo alimentare e la compilazione del manuale HACCP.
Allo stesso tempo il cittadino deve avere degli strumenti di informazione adeguati, che gli permettano di ottenere le risposte di cui ha bisogno in merito alla sicurezza alimentare, per questo all’interno del sito web dell’EFSA è stata creata una apposita sezione dedicata agli approfondimenti sulla sicurezza degli alimenti che forniisce risposte esaurienti in merito ai dubbi del consumatore: vengono spiegate a fondo leprocedure di controllo degli alimenti e sono trattati alcuni argomenti di comune interesse come gli OGM, l’aspartame e i coloranti alimentari ma non mancano anche indicazioni su salute e nutrizione.

Il servizio è un punto di riferimento in più per il cittadino che vuole sapere se il prodotto acquistato può risultare nocivo per la salute e le informazioni fornite sono fruibili in modo pratico e immediato poiché consultabili direttamente online, oltre che complete e sicure visto che sono fornite da una fonte ufficiale, l’EFSA, che rappresenta un vero punto di riferimento nel settore della sicurezza alimentare.

 


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